Sacha Inchi

Sejak Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin mengumumkan bahawa sebuah lembah herba akan diwujudkan di kawasan FELDA, maka bermulalah pencarian maklumat tentang jenis tanaman herba yang akan diusahakan di 5 kawasan FELDA terpilih.

Dalam ucapan sempena Majlis Perasmian Hari Peneroka 2020 tersebut, perdana menteri turut menyenaraikan 5 buah tanah rancangan FELDA yang dipilih untuk mengusahakan tanaman herba tersebut.

5 buah tanah rancangan FELDA tersebut ialah FELDA Trolak Utara, FELDA Trolak Selatan, FELDA Trolak Timur, FELDA Sungai Kelah dan FELDA Sungai Sungai Behrang.

Jika disebut kepada peneroka-peneroka pada ketika itu, mungkin ada yang akan terpinga-pinga dan menimbulkan banyak persoalan. Maka mulalah mencari beberapa maklumat berkaitan tanaman herba yang diberi nama SCHA INCHI. Kalau di Malaysia ramai yang kenal Scha Al-Yahya, tetapi itu artis, yang dinyatakan kini ialah tanaman herba.

TANAMAN SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) merupakan sejenis tanaman kekacang yang kurang dikenali di negara kita Malaysia. Bagaimana pun ramai mula bertanya penulis blog mengenai tanaman ini yang didakwa amat berkhasiat apabila pihak RISDA mencadangkan tanaman ini diusahakan oleh pekebun kecil getah bagi meningkatkan pendapatan mereka.

Tumbuhan berasal dari negara PERU ini juga dipanggil sebagai 'Sacha Peanut', 'Inca Peanut', 'Mountain Peanut' dan 'Sacha Inci'. Tumbuhan ini kini ada ditanam secara komersil di Thailand, Vietnam dan Kemboja untuk menghasilkan bijinya yang mengandungi minyak yang sangat bernilai.

Tumbuhan ini adalah jenis renek (shrub) yang parrenial dengan memerlukan sokongan untuk menjalar di atas kayu sokongan untuk penanaman komersil. Ia jenis tanaman yang perlukan cahaya matahari 100% atau dengan sedikit perlindungan sahaja. Memerlukan tanah yang subur dengan ada air yang mencukupi dan sistem saliran yang baik.

Tanah dengan pH diantara 5.1-5.5 dikatakan sesuai untuk petani menjadikan pertumbuhan dengan baik dan aplikasi bahan organan. Tanaman ini selalunya ditanam oleh pekebun kecil dengan keluasan yang mudah dijaga dan ada yang menanamnya sebagai tanaman keliling rumah di negara jiran untuk menambahkan pendapatan keluarga dengan menjual bijinya kepada pemborong.

Banyak produk yang dihasilkan daripada tanaman sacha inchi di pasaran sebagai makanan kesihatan. Artikel ini ditulis mengenai tanaman sacha inci sebagai satu usaha di dalam memperkenalkan tanaman ini kepada rakyat Malaysia yang berminat dengan tanaman dan produknya.

Tumbuhan ini mampu tumbuh menegak setinggi 2 - 3 meter tanpa sokongan asas. Bagaimana pun untuk penanaman baik, ia perlukan kayu sokongan atau sistem para setinggi 3-4 meter. Batangnya akan menjalar atau merambat dengan mempunyai daun deciduous yang berwarna hijau di kawasan tropika. Daun yang berwarna hijau tersusun dengan baik dan menghasilkan pucuk baru untuk terus menjalar.

Ia mengeluarkan bunga dalam jambak yang berwarna putih hijau yang kecil di bahagian hujung dahan. Daunnya berbentuk hati (heart shape) dengan susunan bersilang berukuran 10-12 cm panjang dan 8-10 cm lebar dengan panjang tangkai sekitar 2-6 cm panjang.

Bunga Jantan yang berwarna putih bersaiz kecil dalam jambak sementara bunga betina berada di bahagian bawah jambak.

Tanaman di kawasan tropika mampa baik di mana pokok mampu menghasilkan bunga dan buah sepanjang tahun. Buahnya dalam kapsul berukuran 3-5 cm garis pusat dengan ada 4 - 7 point yang berwarna hijau semasa muda dan bertukar warna coklat gepal apabila masak. Bila cukup matang masa ia terbuka sendiri dapat dilihat bijinya dan dituai apabila telah buah kering betul. Buahnya ada 5 lobes dan ada yang mempunyai sehingga 7 lobes. Di dalamnya terdapat bijinya yang berbentuk oval dengan warna coklat kehitaman berukuran 1.5 - 2.0 cm garis pusat.

Ia mempunyai berat sekitar 45 - 100 gram setiap biji. Bijinya mempunyai kotilidon terbuka dengan ada lapisan nipis dan jika digoreng maka memberikan rasa sangat sedap.

Penanaman sacha inci menggunakan biji benih yang diambil dari pokok matang. Biji benih perlu direndam selama 24 jam dalam air bersih sebelum disemai di atas tapak semaian dalam suhu sekitar 25 - 30 Celcius untuk bercambah.

Lazimnya ia akan bercambah dalam masa 14 hari dan boleh dialih kekebun. Ada juga petani yang menanam terus biji benih ke ladang tetapi percambahan tidak sekata. Kaedah menanam dengan bahan keratan jug ada dilakukan tetapi lebih mudah dengan semaian biji.

Bagi mereka yang ingin menanam sacha inci dalam bekas sebaiknya ia berukuran 3 gelen media tanam atau lebih besar lagi untuk satu point tanaman.

Tanaman ini mudah dijaga kerana kurang serangan serangga perosak dan penyakit.

Pokok merambat ini sebaiknya diberikan sokongan untuk membolehkan kerja-kerja memetik buah mudah dijalankan. Pokok yang berhasil perlu dipetik buah matang dan dikumpulkan dalam bekas sebelum dijual atau diproses terus.

Cadangan pihak RISDA yang yakin tanaman sacha inchi mampu memberi pendapatan tambahan kepada pekebun kecil getah sehingga RM500 sebulan dipaparkan oleh akhbar tempatan. Pengerusinya, Datuk Zahidi Zainul Abidin berkata, bagi tujuan itu, pihaknya akan memberi 20 hingga 30 batang pokok untuk setiap isi rumah pekebun kecil getah bagi mengusahakan tanaman tersebut. Seterusnya RISDA akan mengedarkan benih sacha inchi dari Thailand ini kepada pekebun kecil getah.

Dakwanya tanaman sacha inchi yang kaya dengan Omega 3, 6 dan 9 itu adalah sebagai gantian kepada tanaman guarana yang tidak diluluskan kerajaan kerana dikatakan boleh membawa penyakit kepada pokok getah di negara ini. Meskipun akur dengan keputusan itu tetapi beliau berpendapat, sepatutnya jabatan pertanian membuat kajian punca yang menyebabkan tidak boleh ditanam. Ini memandangkan guarana dikatakan mampu memberi pendapatan yang lumayan kepada para pekebun kecil getah. Bagaimana pun ramai bertanya apa dia tanaman Sacha Inchi yang kurang diketahui.

Apa yang penting kepada tanaman Sacha Inchi adalah buahnya yang berbentuk lengai dihasilkan apabila pokok matang dalam masa dua tahun sahaja.

Laporan menunjukkan pokok mula berbunga 5 bulan selepas ditanam dan mula berbuah 8 bulan selepas ditanam. Sepokok dewasa mampu untuk mengeluarkan 100 kuntum buah setahun dengan sebanyak 400 - 500 biji yang terhasil. Bahagian biji inilah yang bernilai untuk digunakan.

Biji Sacha Inci yang matang dikeluarkan daripada kelongsong berbentuk bulat leper dengan warna coklat kehitaman.

Bagi penduduk tempatan mereka akan memetik buah sancha inchi ini dan merebusnya untuk terus dimakan begitu sahaja dengan rasa lemak. Bagaimana pun bahagian biji inilah yang dilaporkan mengandungi pati minyak yang kaya dengan Essential Amino Acids, Alpha Linoleic Acids (ALA) dan juga Omega-3 Fatty Acids.

Nilai khasiat ini telah lama digunakan oleh orang Inca di Peru dan juga penduduk kawasan Amazon sejak lama dulu sebagai sumber protin tumbuhan yang didakwa terbaik didunia. Bagaimanapun kini produk dari sacha inchi ini telah dikomersilkan dan boleh dibeli daripada kedai farmasi dengan mudah. Bahan yang dihasilkan daripada tumbuhan ini adalah selamat dimakan dalam kategori herba atau makanan kesihatan.

Bagi menyediakan produk pati minyak sacha inchi ini, didapati negara Thailand banyak mengkomersilkannya dalam bentuk minyak pati cecair dan produk di dalam kapsul. Maklumat ringkas mengenai produk dari sacha inci (Quick Fact) dikaitkan dengan Produk Makanan Kesihatan dan Ubat merujuk kepada tindakbalas perubatan terhadap kes Cardioprotective dan Nutritional.

Ia disebabkan kandungan bahan Alpha Linoelic Acid yang tinggi terhasil daripada tumbuhan yang tidak toksik dan selamat dimakan. Antara kehebatan khasiat produk ini seperti membantu dalam pembentukkan sistem otot disebabkan oleh bahan protien tunbuhan di dalamnya.

Ia juga membantu elakkan masaalah Kardiovaskular dimana kandungan Omega-3 dapat mengimbangan kolesterol dan juga mampu untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan kurangkan serangan jantung.

Setiap satu sudu serbuk sacha inchi dengan berat sekitar 15 gram membekalkan 4.5 gram bahan protin tumbuhan. Pengambilan bahan ini disyorkan dengan kadar sebanyak 56 gram sehari atau sekitr 3 sudu sahaja sehari menurut Persatuan Dietary Antarabangsa.

Bagaimanapun bagi sacha inchi dalam bentuk minay (oil) hanya disyorkan ambil 2 gram sehari dengan lazimnya minyak ini mempunyai 47% protin di dalamnya. Wasallam!!!...

Sumber: http://animhosnan.blogspot.com/2017/10/sacha-inchi-tanaman-apa.html

IlyTrolak: "Kini pihak FELDA telah menjadi sacha inchi sebagai tanaman untuk menambah pendapatan peneroka FELDA."

Komen, pendapat dan cadangan dari pihak pembaca yang budiman, amat kami hargai dan didahului ucapan terima kasih PERINGATAN: Aku Budak Trolak tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui laman ini. Ia pandangan peribadi pelawat laman ini dan tidak semestinya menggambarkan pendirian pemilik laman. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pelawat laman itu sendiri.